Juan Pablo Ignacio Gallardo Ruiz

📍 Los Ángeles, Región del Biobío | 📧 juanpablo.gallardo08@gmail.com

Perfil Profesional

Profesional con experiencia real y comprobable en soporte técnico TI, logística, gastronomía y atención al cliente. Capaz de desempeñarse eficientemente en entornos de alta exigencia, con fuerte orientación al servicio, adaptabilidad, liderazgo operativo y trabajo bajo presión.

Áreas de Especialización

Tecnologías de la Información (TI)

Soporte técnico integral en hardware y software, conectividad móvil y redes, mantenimiento de equipos y resolución de incidencias.

Gestión y Logística

Control de inventarios críticos, recepción y despacho de insumos en entornos de alta complejidad, y manejo de herramientas administrativas.

Gastronomía y Administración

Liderazgo de equipos en cocina, planificación de stock, cumplimiento riguroso de normas sanitarias y gestión operativa de locales.

Experiencia Destacada

Técnico en Computadores (Independiente) — Servitec Nov 2022 - Presente

• Soporte técnico avanzado en hardware y software.
• Formateo, mantenimiento preventivo/correctivo e instalación de programas.

Bodeguero — Sodexo (Clínica Los Andes) Ene 2026 - Feb 2026

• Gestión de recepción, almacenamiento y despacho de insumos en entorno clínico de alta complejidad.
• Control de inventario físico y digital, asegurando stock crítico y trazabilidad bajo estrictas normas de seguridad.

Encargado de Cocina — Mi Rancho Oriente / Café Cataluz Oct 2024 - Ene 2025

• Gestión integral de cocina, supervisión de personal y control estricto de insumos y stock.
• Planificación de pedidos, preparación de platos y resguardo de la normativa sanitaria vigente.

Certificaciones y Competencias

• Manipulación de Alimentos (OPS/OMS - 100% Calificación)
• Cisco IT Essentials & CCNA Network Fundamentals
• Sercotec: Contabilidad Aplicada, Modelo CANVAS y Precios
• SENCE: Trabajo en Equipo y Comunicación Efectiva
• Técnico en Telecomunicaciones / Audiovisual (Estudios)
• Español (Nativo)
• Inglés (Intermedio)